Sống Khoẻ

90% người Việt đang thờ ơ với loại quả cứu tinh cả thế giới, từ thân đến quả đều là thần dược

Không chỉ thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà loại trái cây đặc sản của Việt Nam còn được mệnh danh là ‘cứu tinh của cả thế giới’ và chữa được vô số bệnh tật.

Trên thực tế, ở Việt Nam, loai quả “thần kỳ” này lại khá quen thuộc, được trồng ở rất nhiều vùng miền với các loại giống khác nhau như: mít Thái, mít nghệ, mít Tố Nữ, mít quê,… Thế nên, mít được thu hoạch quanh năm và bày bán tràn lan ngoài chợ, song, thu hoạch rộ nhất là vào mùa hè.

Tuy nhiên, trái ngược hoàn toàn với Việt Nam, cách đây ít lâu, một số tờ báo nổi tiếng trên thế giới đã đăng những thông tin bất ngờ về tác dụng quả mít. Theo đó, các nhà nghiên cứu dinh dưỡng cho rằng, khi biến đổi khí hậu cùng hệ lụy từ những hành vi thiếu ý thức của con người đang gây ra sự thiếu hụt nhanh chóng nguồn lương thực, thực phẩm, thì mít chính là “vị cứu tinh”. Nó có thể thay thế thịt, giúp “lấp đầy dạ dày” mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.

 

Ở Việt Nam, người dân khá thờ ơ với mít, thậm chí còn không ăn vì sợ ủ chín bằng hóa chất độc hại.

Thật vậy, mít chứa một lượng chất dinh dưỡng và calo dồi dào, chỉ 2 múi mít đã có tới 95 calo. Chưa kể mít chín có thể đạt trọng lượng khoảng từ 4,5 – 5 kg, tương đương với một nguồn năng lượng khổng lồ cho nhiều người.

Theo nghiên cứu của tờ báo sức khỏe eHealthzine, trong 150gram mít có chứa 2,8 gram protein, 739mg kali, 1 gram chất béo, 38 gram carbonhidrat, 25% lượng vitamin B cũng như 37% lượng vitamin C cần cho một ngày! Các chất dinh dưỡng trong mít còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol, tăng cường hệ cơ xương và nhiều hơn nữa.

 

Mít chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và chữa một số bệnh tật.

Tác dụng của mít tuyệt vời ở chỗ không chỉ ở quả mà những bộ phận khác trên cây cũng đều có những lợi ích riêng. Chẳng hạn vỏ cây dùng để điều chế thuốc nhuộm; lá làm thức ăn cho gia súc, chữa bệnh ngoài da, mụn nhọt, trị sốt hiệu quả; xơ mít có thể dùng để kho cá, muối dưa; hạt mít cũng ăn được;….

Chính vì những lý do kể trên nên tại các cửa hàng ăn chay ở Mỹ như: Louisville, New York cho đến Kansas, Los Angeles,… hoặc ở Mexico, mít được sử dụng để thay thế thịt lợn, đặc biệt là mít non với mùi vị giống hệt.

Tất cả các bộ phận trên cây mít đều có những tác dụng nhất định.

Đặc biệt, mít là loại cây dễ trồng, chống chọi với sâu bệnh tốt, khả năng chịu hạn giỏi và có thể thích nghi ở nhiệt độ cao. Do vậy, khi khí hậu diễn biến ngày càng thất thường thì mít vẫn rất dễ sống mà không cần chăm sóc quá nhiều. Hiện ở Mỹ đã nhân giống thành công một số giống mít tại bang Florida. Còn ở Ấn Độ, diện tích trồng mít đang được nhân rộng. Người dân nơi đây có thể kiếm được 151 USD từ mỗi cây mít.

Các chất dinh dưỡng trong mít còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư.

Thế nên, nhiều người cho rằng, có thể, trên thế giới mít đúng là một loai siêu thực phẩm, có thể thay thế thịt lợn,… thì tại Việt Nam, khi tình trạng mít được ép chín bằng hóa chất vẫn âm thầm diễn ra thì ăn mít chẳng khác nào nạp thêm chất độc vào người. Cũng chính vì lẽ đó nên thứ quả vốn là món quà vô giá của thiên nhiên lại bị dân Việt thờ ơ.

Theo Thethaovaxahoi.vn

Hãy để lại số điện thoại để được tư vấn

loading...

You Might Also Like